【店主のレビュー】
本体容量が1リットルという、他社ではあまり見かけないサイズ。
しかし、小さなくせに働きは一人前以上。
例えばローストオニオン。単に大きめの玉ねぎ1個に切れ目を入れ、白ワイン、塩胡椒をして、弱火で20〜30分ほど焼くだけだが、玉ねぎの旨味が引き出され、仕上げにオリーブオイルを奮発すると、ソロのときには十分なご馳走になる。
鍋の底に、柑橘系のスライスなんかを数切れ配置すると、旨さが数段アップする。
◯
【メーカーの言い分】
鍋底についていた3本の脚をなくすことにより安定性が増しました。
高品質のキャストアイアン(鋳鉄)は熱をゆっくりじっくり伝えるので食材の本来の旨みを最大限引き出してくれます。
優れたデザイン性とオリジナリティを兼ね備えたペトロマックスダッチオーブンでアウトドアのクッキングをお楽しみください。
●容量/ 1.7ℓ
●サイズ/ 20 × 17 × 11.5㎝
●重量/ 2.8kg