【店主のレビュー】 先日このft4.5-tで、魚介のパエリアを作ってみた。パエリアは炒めやすさの点ならスキレットに分がある。パエリア鍋だって形状はスキレット似。しかし、以前作ったパエリアでご飯の仕上がりが上手くいかなかったというトラウマもあって、ダッチオーブンに。 4人分の材料って結構なボリュームだが、ダッチオーブンなら深さもあり余裕で炒められる。白ワインとスープを十分浸透させてから炊き込んだせいか、味の濃さが違った。炊き上がりもパラリとしてて仕上がりも上等。下火だけの調理なら、脚がないのでツーバーナーにのせても安定しているのも美点。 　　　　　　　　　　◯ 【メーカーの言い分】 鍋底についていた3本の脚をなくすことにより安定性が増しました。 高品質のキャストアイアン(鋳鉄)は熱をゆっくりじっくり伝えるので食材の本来の旨みを最大限引き出してくれます。 優れたデザイン性とオリジナリティを兼ね備えたペトロマックスダッチオーブンでアウトドアのクッキングをお楽しみください。 ●容量/ 5.2ℓ ●サイズ/ 31 × 27 × 15㎝ ●重量/ 7.6kg